Piccolo diario di un giorno speciale. Ieri, 9 settembre, era il settimo anniversario dell'acquisto della nostra casa finlandese. Siamo stati invitati dai nostri vicini, i Korva, alla pesca del Muikku, un coregone nano che somiglia a una nostra alice di mare. Una pesca professionale, complessa, con reti speciali, ecoscandaglio e tanta pazienza. Il fatto e' che il muikku e' considerato una leccornia e ha un gran valore commerciale, molto piu' di un salmone. Cosi' abbiamo trascorso piu' di due ore sul lago Kitka: nebbia leggera e isole di foresta ovunque, lago fermo come specchio. Al ritorno abbiamo incontrato la coppia di cigni selvatici con 4 piccoli che stanno crescendo ma sono ancora grigi. A fine giornata una cena dai nostri amici Marjo e Tuomo Ollilla: il tramonto davanti al loro lago e' spettacolare per la luce che illumina le piccole isole.
Davvero spettacolare il paesaggio lacustre nell'ultima foto e ... buoni i muikki impanati nella farina di segale e fritti nel burro.
RispondiEliminaBuon anniversario ai due cieli!!!
RispondiEliminagrazie fede, sette anni e non li dimostrano
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